Здравствуйте. Делала торт на праздник, и раз торт - корзинка, то решила задекорировать ягодами - малиной и черешней. Все ягоды - не настоящие, это мармелад из малинового пюре.
Листики - мята (настоящая).
Вид сверху
Внутри корзинки - шоколадный торт с кремчизом.
Еще такой с вишнями делала, позже пост добавлю.
Вот так выглядит разрез тортика #comment_394806990
Здравствуйте. Еще один бенто-торт Корзинка, на этот раз с котиком.
Торт шоколадный с кремчизом, котик из белого шоколада, внутри дубайская начинка из фисташковой пасты.
Собственно, вот тортик (разрез еще не прислали, добавлю потом):
Корзинка позолоченная, котик серебристый. Роза из розового шоколада.
Котика захотел именинник.
Здравствуйте. Получила в подарок молд "Корзинка" для бенто-торта.
Он совсем небольшой, диаметр всего 12 см, высота 7 см.
Сразу решила пробовать, тем более приготовила декор из мягкого шоколада.
Работать с молдом просто - конечно, сначала его нужно промыть и просушить.
Растопила шоколадную основу в микроволновке, затем залила его по контуру молда, поставила в морозильник на 30 минут, затем повторила этот процесс еще раз (для прочности).
Пока основа застывает в морозильнике, взяла бисквит (я не готовила его специально для пробного тортика, были готовые "Делисс", купленные в "Ленте", в упаковке их три, я взяла один, на этот тортик его ушло половина), круглой формой диаметром 10 см вырезала три небольших бисквита.
Затем приготовила самый простой масляный крем с какао, для прослойки.
Процесс сборки был такой: крем-бисквит-крем-бисквит-крем-бисквит. Всё просто. Далее готовый тортик поставила в морозилку на 2 часа.
Декор приготовила из мягкого шоколада, некоторый с начинкой из фисташковой сгущенки. Окрашивала кандурином ( я уже рассказывала, что у меня его много оттенков).
Вот как выглядит готовый тортик с разным декором. Вес тортика получился 380 гр без декора.
Фиалки
Роза
Милый щенок
Мармеладная роза из Тархуна
Получилась Ягодно-фруктовая мармеладная корзинка
Как красиво на солнце смотрится мармелад из Тархуна
Разреза не будет, потому что не успела сделать фото, быстро съели.
